Followers

tudung comel

Tudung kanak-kanak

lazada

SISTEM GURU ONLINE

APDM SAPS

Friday, April 17, 2015

Resepi : Sotong Masak Kicap Berempah

Assalamualaikum..
Resepi asal adalah sotong masak kicap yang biasa biasa..
Tp telah ku enhancekan menjadi resepi luar biasa..hahaha..
Maka terhasillah resepi sotong masak kicap berempah..
Wajib diblogkan. Nanti kelupaan daya ingatan..
Bahan A:
Sotong kecil secukupnya.Bersihkan bahagian dalamnya.
Sos tiram secukupnya
Kicap masin secukupnya
Kicam manis secukupnya
Serbuk lada hitam secukupnya
Serbuk kunyit secukupnya
(Secukupnya refer kepada kuantiti sotong korang ye)

Bahan B :
3 sudu minyak masak
1 tangkai daun kari
1 kiub ayam

(Diblendkan)
1 labu bawang besar
4 ulas bawang kecil
1 inci halia
2 batang serai

Bahan C :
(Untuk hiasan)
2 biji cili merah dipotong 3
2 biji cili hijau dipotong 3
4 helai daun bawang dipotong sebesar 1 inci..
1 biji tomato

Cara-cara :
Satukan Bahan A sehingga sotong sebati dan diperapkan bersama selama 5 minit.. Ketepikan.

Panaskan kuali bersama 3 sudu minyak masak. Tumiskan bahan yang diblend bersama kiub ayam dan daun kari. tumis sehingga kekuningan dan garing.

Masukkan bahan perapan sotong bersama kuah-kuahnya skali. Masak sehingga pecah minyak dan air sotong kering.

Last skali masukkan bahan C . gaulkan rata dan tutup api.

Sedia dihidangkan.

Selamat mencuba!

-mrspuex-


2 comments:

Amanda Suria said...

Nak buat la malam ni...esok leh bawak pi keja...zaman2 gst ni kena bawak bkl

sha dhira said...

wah sedapnya alahai,shad baca entry ni time lunch la pulak, bernyanyi-nyanyi je perut ni ha.. hehe.. ps, shad follow sini :D
- Shad